宁波特产

双嵌麻团|推荐江北区特产双嵌麻团[特产114]

admin 发布于 2018-07-10

原料:糯米粉250g、麦淀粉50g、糖25g、猪油25g、甜黄豆粉200g、甜芝麻粉200g、芝麻粉200g。  制作:1. 将250g糯米粉加50g麦淀粉和25g糖拌匀,加入300g水搅拌成糊状,上笼蒸10分钟。  2. 将蒸熟的面团,揉匀后下剂,分别包入甜黄豆粉和甜芝麻粉,然...

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余姚榨菜|推荐余姚特产余姚榨菜[特产114]

admin 发布于 2018-07-10

余姚榨菜为地理标志保护产品。余姚榨菜为地理标志证明商标。   余姚榨菜,浙江省余姚市特产。余姚市是我国著名的榨菜生产加工基地,是全国最大的榨菜生产加工基地,是农业部命名的“全国榨菜之乡”。榨菜是余姚市农业十大主导产业中产业化程度最高的一个产业,全市截止2009年有榨菜基地面积12...

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邱隘雪菜|推荐鄞州区特产邱隘雪菜[特产114]

admin 发布于 2018-07-10

邱隘雪菜为地理标志保护产品。   鄞州区是雪菜主产区,雪菜种植范围遍及11个镇(街道)、78个村、9000多户农户,其中尤以邱隘雪菜最负盛名。上世纪90年代初,邱一、邱二村率先开发雪菜软包装产品和雪菜原汁等制品后,全区雪菜加工业兴起,至今加工企业已达到22家,经济效益倍增。近几年...

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雪里蕻咸菜|推荐北仑区特产雪里蕻咸菜[特产114]

admin 发布于 2018-06-22

产品名称:雪里蕻咸菜   产品产地:宁波   产品特性:香脆可口,鲜嫩美味   产品简介:在冬春两季,选用新鲜雪里蕻菜经过加工腌制而成雪里蕻咸菜,是宁波的传统特产,而且还是我们鄞州邱介的特产.  产品历史:宁波土地肥沃,雨水充沛,利用秋冬季闲地种植雪里蕻咸菜,已有悠久历史,据《广...

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塔峙桂花|推荐北仑区特产塔峙桂花[特产114]

admin 发布于 2018-06-22

塔峙桂花:  桂花,又称木犀,系木犀科、木犀属。  【发展历史】北仑区塔峙桂花,闻名遐迩,为宁波市的传统产品。相传它的原产地在杭州南山苍觉陇,北宋末年由爱国儒家陆源的妻子桂氏携带到此,已有千余年历史。近代,在30年代之前塔峙桂花较多,其后逐渐减少,从50年代开始虽然有发展,但因桂...

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甬式鳝鱼|推荐北仑区特产甬式鳝鱼[特产114]

admin 发布于 2018-06-22

姜、韭菜切断,鳝丝、姜丝下6成热油中煸炒,加料酒、葱姜水、酱油,盖盖稍焖。再下笋丝、清汤、韭菜、葱丝烧开,勾芡后淋香油,撒胡椒粉即成。营养价值:鳝鱼-南方人都爱吃鳝鱼,不仅因为它肉嫩,而且它的营养价值很高。鳝鱼身上有一种黏液,这种黏液是由粘蛋白和多糖类结合而成的,它能促进蛋白质的...

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菜蕻节鲨鱼|推荐镇海区特产菜蕻节鲨鱼[特产114]

admin 发布于 2018-06-22

工艺:烧  口味:奶汤咸鲜  主料:鲨鱼(400克)  油菜薹(200克)  辅料:冬笋(50克)  调料:盐(5克)  醋(10克)  味精(2克)  葱汁(5克)  姜汁(5克)  鸡油(5克)  黄酒(25克)  猪油(炼制)(30克)  类别:宁波菜  防癌抗癌调理  滋...

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浙东大白鹅|推荐江北区特产浙东大白鹅[特产114]

admin 发布于 2018-06-22

白鹅因“飘若浮云,骄若游龙”而深受人们的喜爱,慈城养鹅历史悠久,浙东白鹅品种优良,肉质肥、鲜、嫩、脆,早期生长特别迅速,是我国中小型鹅种中的佼佼者。一般70-75日龄的白鹅活重4公斤左右,屠宰率高,半净膛为83.8%–84.85%,全净膛为65.75%–6...

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宁波白茶|推荐江北区特产宁波白茶[特产114]

admin 发布于 2018-06-22

宁波市江北绿茗白茶有限公司主要生产“慈城”牌白茶,该茶采用珍稀茶树——芽叶白化异变茶树幼嫩茶叶加工而成,外形纤秀卷曲。白色芽叶采自气温22℃以下时萌发的春梢,栽培上选择高山低温地带和有机化模式。是纯天然、无污染的茶叶珍品。氨基酸含量高出常茶一倍以上,茶多酚含量低于常茶一倍以上。茶...

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