重庆特产

江津广柑|推荐江津特产江津广柑[特产114]

admin 发布于 2018-06-27

江津广柑为农产品地理标志产品。   重庆江津早在清康熙至乾隆年间,就开始栽培广柑,距今已有300年历史,是全国三大柑桔产区之一,素有“柑桔之乡”的称誉。品种有:锦橙、先锋橙、冰糖柑、津华橙、春橙、五月红等。锦橙果肉细嫩化渣,酸甜适度,味浓汁多,微具香气。果实可食部分多,果汁多,种...

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于氏滴塑|推荐大渡口特产于氏滴塑[特产114]

admin 发布于 2018-05-29

于氏滴塑  于氏滴塑工艺起源于清末,采用泥沙、水泥为原料,用水调和后堆滴逐渐凝固的特性,塑造出融山水、自然、人文景观等为一体的艺术作品,为大渡口区非物质文化遗产。于氏滴塑为县级非物质文化遗产。  (暂无图片,欢迎提供。)

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合川大红袍|推荐合川特产合川大红袍[特产114]

admin 发布于 2018-05-29

合川大红袍是指合川所产的“大红袍”柑橘。- 合川大红袍    合川水果发展历史悠久,《新唐书·地理志》对合川“进贡”果橙就有历史记载。  合川市域有果树19科的70余种,千余万株。红桔类占果树总株数近60%,其中又以“大红袍”最著名,素有“江津广柑合川桔”之美誉,除销往北京、陕、...

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奕虹豆筋|推荐梁平特产奕虹豆筋[特产114]

admin 发布于 2018-05-29

重庆梁平天友豆制品有限公司生产的《奕虹》牌豆筋,选用优质黄豆、通过淘洗泡胀,磨浆过滤,将豆浆盛锅升温,待豆筋结膜,而后经手工卷制而成,进行水法生产,不加任何着色剂和化学添加剂,执行部颁标准。 该品清香、细腻、肉实、柔润,可随鱼类、肉类清炖、煲汤、红烧、炸、炒、凉拌拼盘,也可用其他...

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香舍尔橙|推荐巫山特产香舍尔橙[特产114]

admin 发布于 2018-05-28

香舍尔橙生产于三峡库区长江沿岸,海拨在600米以下,这里有着得天独厚的自然的环境,无台风、无检疫性病虫害,这里拥有冬暖、少雾,日照时间长的立体气候,而接近积雪线下的斜坡逆温层和难得的中等空气相对湿度则给脐橙的发育带来了良好的空气条件,广泛分布的火山胶泥岩、富含钾、硒元素,并呈散状...

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酉阳黑蜂|推荐酉阳特产酉阳黑蜂[特产114]

admin 发布于 2018-05-28

酉阳养蜜蜂历史悠久,有“山中处处有中蜂,男女老少皆养蜂”的说法。经过多年的发展,该县养蜂产业已日趋成为农民增收致富,促进农村庭院经济发展的特色养殖项目和热门产业。小蜜蜂,正在为人们酿造出甜蜜的生活。

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凉糍粑|推荐巴南特产凉糍粑[特产114]

admin 发布于 2018-05-28

凉糍粑产于重庆,制法分三步:1、把糯米淘洗干净,用温水泡二三个小时,控干水后装入饭甑内,用旺火蒸熟,然后,将熟米饭放入石礁窝内。舂茸成糍粑,用热的帕子搭盖。2、把芝麻粉、蜜桂花、白糖、食用桃红色素拌匀,制成芝麻糖。再把黄豆炒熟,磨成粉待用。3、糍粑放在案板上晾凉后,分成两半,一半...

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